Vue du restaurant La ferme des mielles

Port-Bail-sur-Mer • cuisine de terroir normand

La ferme des mielles

Une table conviviale et chaleureuse au cœur du Cotentin, entre produits normands, feu de bois et cuisine sincère.

+33 9 82 42 74 93

Le lieu

Un restaurant de caractère, entre nature et convivialité

Reprise en décembre 2024 par Paul Collet et Rémi Lebon, La ferme des mielles célèbre la richesse du terroir normand à travers une cuisine authentique et généreuse, élaborée à partir de produits régionaux soigneusement sélectionnés.

Dans une ambiance pleine de charme, entre nappes à carreaux et feu de bois dans la cheminée, Paul et son équipe vous accueillent pour partager un moment gourmand autour d'une cuisine traditionnelle, sincère et réconfortante.

Située à deux pas de la mer, au cœur d'un haras dans la ville de Port-Bail-sur-Mer, l'adresse profite d'un cadre paisible et dépaysant, entre havre emblématique, paysages préservés et plages sauvages.

C'est un lieu où l'on vient prendre le temps, profiter d'un moment gourmand entre terre et mer, et retrouver une hospitalité simple, attentive et chaleureuse.

Horaires

Nous vous accueillons toute la semaine

Lundi 12h00 - 14h00 • 19h00 - 21h30
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12h00 - 14h00 • 19h00 - 23h00
Vendredi 12h00 - 14h00 • 19h00 - 23h00
Samedi 12h00 - 14h00 • 19h00 - 23h00
Dimanche 12h00 - 14h00 • 19h00 - 21h30

L'équipe & les producteurs

Une maison portée par des personnes et des produits

Portrait du chef en cuisine
Cuisine

Paul Collet

Le chef porte une cuisine traditionnelle, généreuse et précise, ancrée dans les saisons et tournée vers le plaisir de la table.

La salle du restaurant
Maison

L'équipe des Mielles

En salle comme en cuisine, l'équipe fait vivre le lieu avec attention, convivialité et ce sens du détail qui rend l'expérience simple et chaleureuse.

Un plat du restaurant
Producteurs

Des liens avec le terroir

Les produits régionaux sont au cœur de la maison. Chaque assiette met en valeur des arrivages choisis avec soin auprès de producteurs locaux, pour une cuisine vivante et fidèle au territoire normand.

Accès & contact

Toutes les informations utiles en bas de page

La ferme des mielles Chasse de Traverse, 50580 Port-Bail-sur-Mer

Adresse

La ferme des mielles

Chasse de Traverse

50580 Port-Bail-sur-Mer

Notre établissement dispose d'un parking.

Réservation

Service du midi et du soir selon les horaires d'ouverture.

Réservation conseillée pour profiter pleinement de l'expérience.

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Avis clients

Ce que nos clients disent

★★★★★
"Une adresse magnifique, une cuisine généreuse et sincère. Le cadre du haras est enchanteur et l'accueil chaleureux. On reviendra sans hésiter !"
Marie L. Google
★★★★★
"Les produits locaux sont vraiment à l'honneur, chaque plat raconte une histoire. Un vrai restaurant de terroir comme on en voit peu."
Thomas R. Google
★★★★★
"Coup de cœur pour cette ferme au cœur du Cotentin. Ambiance feu de bois, nappes à carreaux, et une cuisine qui fait du bien à l'âme."